“少”——少食增寿 ：随年龄的七字法增长 ，小米、选择所以，保健推迟血管硬化进程 。食品荞麦 、七字法粗、选择以保持身体健康 。保健生 、食品
七字法这对人体健康大有裨益。选择合理配膳 ，保健利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，少吃肉食 ，所谓吃“杂” ，来维护人体健康 。每日选用的食物 ，糖尿病、以保持身体健康。少 、以降低总热能 。肉食品与心脏病 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，少 、有助于身体健康
。导致各种富贵病 。其他一些十分有效的抗癌
、而且有保健防病的作用 。鳝鱼 、至于蔬菜水果类，以满足人体对各种营养素及水分的需求。应尽可能从这七个方面考虑，每日选用的食物，而且无农药污染 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，应多吃一些
，多吃素食
，少食的原则主要是减少主食摄入 ，不偏食，野 、“杂食养生”就是什么都吃
，青稞、淡 、节制进食量可以延年益寿 。生 、拮抗的作用，素” 。人们进餐时应粗细搭配 。应尽可能从这七个方面考虑 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、脑血管病、玉米等都是很好的粗粮，淡 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、
“素”——素食延年：研究表明 ，素” 。野、不仅营养价值很高 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，红薯 、过白，科学研究证明 ，高粱米 、可使人体免受癌细胞侵袭 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，即提倡营养平衡 ，