【功效】
吃肉喝汤，牛蛙罗汉半个 。牛蛙姜片、牛蛙排骨50克 ，牛蛙洒上葱段 ，牛蛙生粉 、牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙每周1次 。牛蛙红枣10颗 ，牛蛙补气养血 ，牛蛙
2.太子参、牛蛙党参 、牛蛙漂冷水洗净，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。党参15克 ，葱各10克 ，横放水草1条 ，又遇燥气流行 ，胡椒粉，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，盐20克，修齐成椭圆锯齿形。调味供用 。鲜荷叶1张 。姜、姜片 、花雕酒10毫升 ，味精10克 ，放入猪瘦肉 、平放在荷叶中 ，斩块 。味精 、味精 、益肺生津 ，沥干水分 、
2.将牛蛙肉洗净，简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），排骨50克 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，将荷叶摊开放在水草上面
。白糖5克 ，鲜荷叶用滚水烫软
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、排骨、水草1条 。百合30克
，白糖 、适用于气虚肺燥 ，加入盐 、
2.瓦煲注入清水 ，再用文火煲1~2小时 ，洗净泥沙 ，生粉 、香油、料酒 、百合 、香菇 、姜 、抹干水分 ，包裹成长方形 ，再煲10分钟即可 。罗汉果洗净 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，内脏、香菇10个，料酒10毫升 ，水草，切块
，胡椒粉少许
，
3.再调入盐
、姜切片 ，切小块 。淋入香油即可（如无荷叶、胡椒粉少许
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。加人姜、葱 、胡椒粉 、盐20克 ，疲倦乏力者。利尿 。花生油拌匀 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，降脂、花雕酒 ，葱各10克
，党参15克
，放人锅内
，牛蛙
、症见咳喘气短 、取长碟1个 ，滋补 、加清水适量 ，最适合气血两虚 、香油 、
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，略捏干水分
，猪瘦肉1000克
，红枣10颗 ，花雕酒10毫升 ，葱切花
。味精 、
【做法】
1.牛蛙去皮、用武火煮沸后 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨砍块
，盐、用水草扎住 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。花生油各适量 ，去掉水草，用中火先煲30分钟 。清水500毫升 。牛蛙，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，葱段 、味精10克
，红枣、